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宝马娱乐在线:平菇病虫无公害防治新技术

平菇属好气性真菌,但菌丝耐二氧化碳能力较强。适当限制氧的供应,对控制杂菌有较好的效果。袋式栽培装料时松紧要适宜,通气孔打在菌种处,使料内具有较高的二氧化碳浓度,抑制料内杂菌繁殖,达到控制杂菌的目的。

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绿霉菌又叫绿色木霉菌,是为害平菇最严重的病原菌之一,在平菇不同的生产阶段都遭受其危害,一旦发病,轻者减产,重者绝收,成为制约平菇生产发展的重要障碍。通过几年的探索实验,现将其综合防治措施总结介绍如下:
搞好菇房消毒
对菇房及四周要进行彻底消毒,消除各种杂物。用石灰或黄泥抹墙缝。用10%的新鲜石灰水涂刷墙壁、房顶及床架,用来苏儿喷洒地面、房顶,在地面上再撒生石灰粉,最后用不着10ml/m3甲醛加5g/m3高锰酸钾汽化进行熏蒸消毒。在平菇栽培期间,定期喷洒脱0.1%高锰酸钾或3%-5%石炭酸。
选用优良菌种
平菇菌种要选菌丝浓密、洁白、粗壮、抗杂能力强、无污染、适龄的优质菌种。
选用优质培养料
培养料要新鲜,无污染。配料内可加入2%左右的石灰、1%的石膏和平共处0.1%-0.2%的多菌灵,可抑制绿霉菌的生长。若培养料不新鲜或有霉变,要进行高温发酵处理后再利用。
加强栽培管理
菇房的温度在栽培的初期不宜太高,空气湿度控制在70%左右,对空气中的霉菌生长不利,但不影响平菇菌丝的生长。栽培时,可以加大用种量,一般菌种用量应占干料重的10%-15%,使平菇菌丝在短期内形成生长优势。栽培过程中,适当通风换气,控制菇房环境条件,使之有利于菌丝生长,抑制绿霉菌。
药剂防治 菌床培养料上或菌袋两端发生少量绿霉时,用0.1%甲基托布津、
0.1%-0.2%代森锌、
0.1%-0.2%多菌灵或浓石灰水上清液涂抹或喷洒被害部位,可防止分生孢子扩散蔓延,或用2%甲醛和5%石炭酸混合液处理侵染部位能抑制杂菌生长。若菌床或菌袋出现绿霉已深入到料内,应及时用0.2%多菌灵液浸沙布盖住,然后轻轻挖掉已污染的料块,在挖除后的料面喷0.2%多菌灵或其它杀菌剂,也可涂抹浓石灰乳,再用新鲜料或菌种填平,可控制其发展。对于污染严重的菌袋可深埋处理。在出菇期间,可用70%的甲基托布津,或50%的多菌灵1000倍液,或10%的水剂双效灵隔3-5天喷雾1次,能收到一定的防治效果。
选用优良菌种
平菇菌种要选菌丝浓密、洁白、粗壮、抗杂能力强、无污染、适龄的优质菌种。
选用优质培养料
培养料要新鲜,无污染。配料内可加入2%左右的石灰、1%的石膏和平共处0.1%-0.2%的多菌灵,可抑制绿霉菌的生长。若培养料不新鲜或有霉变,要进行高温发酵处理后再利用。
加强栽培管理
菇房的温度在栽培的初期不宜太高,空气湿度控制在70%左右,对空气中的霉菌生长不利,但不影响平菇菌丝的生长。栽培时,可以加大用种量,一般菌种用量应占干料重的10%-15%,使平菇菌丝在短期内形成生长优势。栽培过程中,适当通风换气,控制菇房环境条件,使之有利于菌丝生长,抑制绿霉菌。
药剂防治 菌床培养料上或菌袋两端发生少量绿霉时,用0.1%甲基托布津、
0.1%-0.2%代森锌、
0.1%-0.2%多菌灵或浓石灰水上清液涂抹或喷洒被害部位,可防止分生孢子扩散蔓延,或用2%甲醛和5%石炭酸混合液处理侵染部位能抑制杂菌生长。若菌床或菌袋出现绿霉已深入到料内,应及时用0.2%多菌灵液浸沙布盖住,然后轻轻挖掉已污染的料块,在挖除后的料面喷0.2%多菌灵或其它杀菌剂,也可涂抹浓石灰乳,再用新鲜料或菌种填平,可控制其发展。对于污染严重的菌袋可深埋处理。在出菇期间,可用70%的甲基托布津,或50%的多菌灵1000倍液,或10%的水剂双效灵隔3-5天喷雾1次,能收到一定的防治效果。

宝马娱乐在线:平菇病虫无公害防治新技术。由于平菇的栽培周期较长,因而受自然气候因素的影响较大,且给病菌害虫的入侵提供了较多的机会。为此,要充分强化各种生态控制的管理手段,减少平菇栽培过程中的病虫来源,排除诱发…由于平菇的栽培周期较长,因而受自然气候因素的影响较大,且给病菌害虫的入侵提供了较多的机会。为此,要充分强化各种生态控制的管理手段,减少平菇栽培过程中的病虫来源,排除诱发病虫害发生的各种因素,尽量推迟病虫发生的时间,减轻病虫危害的程度。只要病虫不造成大的危害,一般不使用农药,尤其是产菇阶段,要避免对菇体直接施药,才能做到无公害生产。一、净化栽培环境,加强预防在平菇培养室及其周边,要及时清除尘土、垃圾及杂物,然后密封门窗,对栽培室进行杀菌处理。1.
硫磺粉熏蒸用胶带将平菇培养室的门窗缝隙密封后,每立方米空间用10克左右硫磺粉,置金属容器内燃烧。熏蒸24~28小时后熄火,打开门窗通风换气。2.
甲醛熏蒸平菇培养室在密闭的环境下,每立方米空间用甲醛10~20毫升,高锰酸钾5~10克,将高锰酸钾投入甲醛溶液使其迅速产生甲醛气体。3.
杀菌剂杀菌地板、墙壁和出菇架可以选用50%多菌灵可湿性粉剂或70%甲基托布津可湿性粉剂,也可用食用菌病虫害防治专用产品碘福、抗菌1号食用菌杀虫剂喷施。4.
石灰杀菌原料发酵时加入4%~5%的生石灰粉进行高碱处理,提高本身的抗病能力;出菇房的墙壁及出菇架用浓石灰水处理;采菇后用石灰水上清液喷洒,利于防病和高产;当局部受到霉菌危害时,可以撒石灰粉于污染处,控制霉菌蔓延。5.
漂白粉杀菌菌袋局部染杂菌,可用10%的漂白粉水溶液涂抹;菇房壁、地面、床架等在使用前用150倍漂白粉水溶液进行消毒。6.
严格控制污染源凡污染了链孢霉菌的瓶袋、试管,应及早拣出,作杀菌处理。凡已在瓶口外结了块状分生孢子团的,可用湿纸或湿布小心覆盖、包扎,防止扩散,然后高压灭菌或用1%甲醛水溶液、1%漂白粉或漂粉精水溶液浸泡。有杂菌污染的环境,可轮流选用上述药剂喷雾,减少杂菌,控制危害。另外,高压灭菌时棉塞受潮吸水,往往造成链孢霉菌发生,因此,消毒时应防棉塞吸潮。培养室要经常通风换气,保持空气干燥,夏季更应注意保持干燥。培养料要新鲜,无霉变,配制前要经烈日曝晒2~3天。生料栽培时,培养料中最好不能含有抗氧源和糖类物质,并经过堆置发酵,以减少杂菌和病虫的危害。选用优良、健壮的纯平菇菌种,根据季节情况尽量提前或错后播种,避开高温期。露天畦地栽培,应在培养料中加入多菌灵、退菌特等药物(用量为培养料的0.1%~0.2%),以抑制霉菌的污染。若生长期出现鬼伞等杂菌须及时拔除,出现霉菌及时用石灰水、多菌灵涂抹或喷洒污染部位,出现害虫立即用食物诱杀或用农药杀灭。二、生理性病害生理性病害,是栽培过程中,环境条件及管理方法不妥,造成生理活动反常的现象。1.
菌丝长菌丝表层气生菌丝浓密,影响出菇。菌丝长是空气湿度大、通风不良所致。可以通过加强通风,降低湿度进行防止。2.
平菇的大脚菇体子实体菌盖极小,菌柄粗长。这主要是缺氧、通风不良造成的。只要加强通风,注意增加光照即可防止。3.
平菇枯萎菇蕾或子实体生长停滞,逐步萎缩、变干枯死、腐烂。发生的原因主要是水分不足,通风过大。可以增加空气相对湿度,让料面保持合适的湿度,通风时不要让风直接吹菇蕾或子实体。4.
锈斑平菇菌盖、菌柄上产生锈褐色斑点。主要是通风不良、湿度过大造成的。可以通过加强通风,降低湿度进行防治。另外,平菇子实体喷药后,菌盖停止生长,边缘会形成一条黑边、翻卷。因此,要禁止使用有害的农药。三、害虫1.
菌蛆主要危害菌丝体或子实体。菌蝇、蚊等的幼虫都是白色或黄色没有脚的小蛆,采食子实体,严重影响平菇的品质。
防治办法是清除衰老的菌丝体,利用成虫趋光性,设杀虫灯进行诱杀,或用高效低毒农药,如敌百虫1000倍液喷洒,可以杀死幼虫和虫卵。2.
菌螨属于蜘蛛纲、蜱螨目的一些小虫,个体很小,黄白色,成堆时是淡黄褐色,像灰尘或米糠,繁殖力很强,行动迅速,采食菌丝和菌盖,造成菇蕾枯萎。防治时,可将原料充分晒干,周围环境喷敌敌畏,发生后用4%三氯杀螨醇乳剂800倍液喷洒。3.
跳虫成虫有灵活的尾部,弹跳如跳蚤,咬食子实体。可以喷洒0.1%的鱼藤精进行防治。4.
菇蚊菇蚊发生严重时,采菇后用2.5%溴氰菊酯1500~2000倍液喷洒。出菇前和采菇后,用90%敌百虫1000倍液喷洒,可防止菇蚊泛滥。还有一些害虫如蛞蝓、蚂蚁、蟑螂、蝼蛄等,防治时可在地面撒些生石灰。另外,对出菇房的周边环境,可以定期喷洒50%敌敌畏1000倍液,消灭虫源。有些成虫喜欢在烂果、发酵物上取食或产卵,可取一些烂果或酒渣放在盘中,倒入少量50%敌敌畏稀释1000倍液诱杀。

食用菌栽培所用器具、物料可移入菇棚,用甲醛密闭熏蒸灭菌、杀虫,消灭有害菌源、虫源。

强碱抑菌
微生物多喜欢中性偏酸的环境。对减性环境的耐受力,不同的菌类耐性不同,差异较大。平菇的耐碱性远大于常见杂菌,可采取增强培养料碱性的办法,在不影响平菇菌丝生长的前提下,减缓或抑制杂菌的生长速度,让平菇菌丝迅速占满培养料而限制杂菌。实践证明,在培养料中加入3%~4%的生石灰,可明显抑制杂菌的生长,而对平菇菌丝几乎没有影响。

宝马娱乐在线,处理平菇采收后,及时将残根、脱落的培养料及萎缩的幼菇清除干净,以免滋生杂菌。若发现料面有杂菌污染,可用毛刷蘸浓石灰水轻轻沾除,并在长杂菌的地方涂上浓石灰水,以防止杂菌进一步扩散。

今天给大家介绍介绍有关病虫无公害防治方法,其实我们在种植平菇的时候很常用的:

原创:果蔬百科

降低病虫基数
用于平菇栽培的原材料,使用前最好先进行预处理。可选择晴朗天气暴晒2~3天,利用紫外线杀灭病菌和虫卵。也可对培养料进行发酵处理,依靠生物热能杀死低温微生物及虫卵,使培养料内的病原菌和虫卵降至最低水平,减少侵染机会。

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