宝马娱乐在线 2

宝马娱乐在线:世卫组织指食品安全的新威胁不断涌现

世界卫生组织3月31日发表媒体通报称,由于城市化和消费者习惯的改变,更多的人倾向于购买和食用在公共场所制备的食品。全球化促使消费者日益要求获得更多样的食品,致使全球食品链日益复杂和漫长。因此,在一个源头出现的食品污染很可能出现大面积的散播,并由此导致巨大的卫生和经济后果。世卫组织指出,不安全食品每年导致约200万人死亡,其中多数是儿童。含有有害细菌、病毒、寄生虫或化学物质的食品可导致从腹泻到癌症等200多种疾病。同时,食品安全的新威胁不断涌现。食品生产、销售和消费方面的变化、环境变化、新出现的病原体以及抗微生物药物耐药性等问题都给国家食品安全系统带来挑战,而且旅行和贸易的增加也提高了污染食品国际传播的可能性。为此,世卫组织表示,要在今年“世界卫生日”期间大力开展宣传行动,提高人们对食品安全重要性的认识,加强从农场到餐桌的食品安全,强调每个人都能够为保证食品安全作贡献,并进一步推广使用世卫组织的《食品安全五大要点》,为销售商和消费者提供处理和制备食品的实用指导。同时,世卫组织强调,食品可能在生产和销售的任何环节遭受污染,主要责任在于食品生产商,但一大部分食源性疾病事件的发生是因为在家中、食品服务机构或市场中不正确制备或不当处理食品而导致的;因此,所有食品处理者和消费者都应了解自己必须发挥的作用,在购买、销售和制备食品时采取基本的个人卫生措施以保护自身健康以及更广泛的社区健康。

同时,世卫组织强调,食品可能在生产和销售的任何环节遭受污染,主要责任在于食品生产商,但一大部分食源性疾病事件的发生是因为在家中、食品服务机构或市场中不正确制备或不当处理食品而导致的;因此,所有食品处理者和消费者都应了解自己必须发挥的作用,在购买、销售和制备食品时采取基本的个人卫生措施以保护自身健康以及更广泛的社区健康。为此,世卫组织建议决策者可以建立并维持适当的食品系统和基础设施,如实验室,以应对和管理整个食品链的食品安全风险;促进公共卫生、动物卫生、农业和其它部门之间进行多部门合作以加强沟通和联合行动;将食品安全纳入更广泛的食品政策和规划;从全球考虑并在地方采取行动以确保国内的食品生产在国际上是安全的。同时,食品处理者和消费者应该了解他们使用的食品,包括阅读食品包装上的标签,做出知情的选择,熟悉常见的食品危害物等;安全处理和制备食品;根据世卫组织的《减少微生物污染五大要点》来种植水果和蔬菜。

宝马娱乐在线:世卫组织指食品安全的新威胁不断涌现。世卫组织指出,不安全食品每年导致约200万人死亡,其中多数是儿童。含有有害细菌、病毒、寄生虫或化学物质的食品可导致从腹泻到癌症等200多种疾病。同时,食品安全的新威胁不断涌现。食品生产、销售和消费方面的变化、环境变化、新出现的病原体以及抗微生物药物耐药性等问题都给国家食品安全系统带来挑战,而且旅行和贸易的增加也提高了污染食品国际传播的可能性。

2015年世界卫生日使得有机会提醒政府各部门工作人员、农民、生产商、零售商、卫生从业人员和消费者食品安全的重要性,以及他们每个人可发挥的作用,以确保让人人放心,知道其盘中的食物可以安全食用。

世界卫生组织3月31日发表媒体通报称,由于城市化和消费者习惯的改变,更多的人倾向于购买和食用在公共场所制备的食品。全球化促使消费者日益要求获得更多样的食品,致使…

世卫组织3月31日发表媒体通报称,由于城市化和消费者习惯的改变,更多的人倾向于购买和食用在公共场所制备的食品。全球化促使消费者日益要求获得更多样的食品,致使全球食品链日益复杂和漫长。因此,在一个源头出现的食品污染很可能出现大面积的散播,并由此导致巨大的卫生和经济后果。例如2008年婴儿配方奶粉中的三聚氰胺污染单在中国便影响到30万婴幼儿;2011年在德国和法国暴发的肠出血性大肠杆菌疫情波及欧洲和北美16个国家,导致55例死亡,并给农民和工业造成13亿美元巨额损失。

同时,食品处理者和消费者应该了解他们使用的食品,包括阅读食品包装上的标签,做出知情的选择,熟悉常见的食品危害物等;安全处理和制备食品;根据世卫组织的《减少微生物污染五大要点》来种植水果和蔬菜。

宝马娱乐在线,你的食品是否安全?

宝马娱乐在线 1
粮农组织图片

世卫组织3月31日发表媒体通报称,由于城市化和消费者习惯的改变,更多的人倾向于购买和食用在公共场所制备的食品。全球化促使消费者日益要求获得更多样的食品,致使全球食品链日益复杂和漫长。因此,在一个源头出现的食品污染很可能出现大面积的散播,并由此导致巨大的卫生和经济后果。例如2008年婴儿配方奶粉中的三聚氰胺污染单在中国便影响到30万婴幼儿;2011年在德国和法国暴发的肠出血性大肠杆菌疫情波及欧洲和北美16个国家,导致55例死亡,并给农民和工业造成13亿美元巨额损失。

随着我们的食品供应日益全球化,在各国内部以及之间加强食品安全系统的必要性越发鲜明。这就是为什么世卫组织要在2015年4月7日世界卫生日这天推动开展努力,加强从农场到餐桌的食品安全。

世卫组织指出,不安全食品每年导致约200万人死亡,其中多数是儿童。含有有害细菌、病毒、寄生虫或化学物质的食品可导致从腹泻到癌症等200多种疾病。同时,食品安全的新威胁不断涌现。食品生产、销售和消费方面的变化、环境变化、新出现的病原体以及抗微生物药物耐药性等问题都给国家食品安全系统带来挑战,而且旅行和贸易的增加也提高了污染食品国际传播的可能性。

作者:常盘陡哥浊 / / 评论

加强食品安全

在4月7日“世界卫生日”来临之际,世界卫生组织发表媒体通报强调,食品安全属于公共卫生优先事项。每年有数百万人因食用不安全食品而患病,还有许多人因此丧失生命。为此,世卫组织将今年“卫生日”的主题确定为“食品安全”,倡导在从农民、生产商、销售商、决策者到消费者的各领域采取行动,共同努力促进食品安全。

宝马娱乐在线 2

不安全的食品与每年约200万人的死亡有关,其中多数是儿童。含有有害细菌、病毒、寄生虫或化学物质的食品可导致从腹泻到癌症等200多种疾病。

为此,世卫组织表示,要在今年“世界卫生日”期间大力开展宣传行动,提高人们对食品安全重要性的认识,加强从农场到餐桌的食品安全,强调每个人都能够为保证食品安全作贡献,并进一步推广使用世卫组织的《食品安全五大要点》,为销售商和消费者提供处理和制备食品的实用指导。这五大要点分别是:保持清洁、生熟分开、安全煮熟、在安全的温度下保存食物,以及使用安全的水和食物原料。

不安全食品每年致200万人死亡

4月7日是“世界卫生日”,今年卫生日的主题是“从农场到餐桌,食品安全人人有责”。为提高公众对食品安全的重视,世界卫生组织发表媒体通报,着重分析食品生产全部过程,帮助人们了解食品生产…

来源:中国新闻网

食品安全五大要点

同时,世卫组织强调,食品可能在生产和销售的任何环节遭受污染,主要责任在于食品生产商,但一大部分食源性疾病事件的发生是因为在家中、食品服务机构或市场中不正确制备或不当处理食品而导致的;因此,所有食品处理者和消费者都应了解自己必须发挥的作用,在购买、销售和制备食品时采取基本的个人卫生措施以保护自身健康以及更广泛的社区健康。

4月7日是“世界卫生日”,今年卫生日的主题是“从农场到餐桌,食品安全人人有责”。为提高公众对食品安全的重视,世界卫生组织发表媒体通报,着重分析食品生产全部过程,帮助人们了解食品生产加工各个环节对食品安全的影响。

据联合国网站消息,在4月7日“世界卫生日”来临之际,世界卫生组织发表媒体通报强调,食品安全属于公共卫生优先事项。每年有数百万人因食用不安全食品而患病,还有许多人因此丧失生命。为此,世卫组织将今年“卫生日”的主题确定为“食品安全”,倡导在从农民、生产商、销售商、决策者到消费者的各领域采取行动,共同努力促进食品安全。

世卫组织根据集合了有关各种主要食品和工序的国际食品标准、指南和行为守则的《食品法典》帮助各国预防、发现和应对食源性疾病疫情。世卫组织与联合国粮食及农业组织一道通过国际信息网络向各国警告食品安全突发事件。

为此,世卫组织建议决策者可以建立并维持适当的食品系统和基础设施,如实验室,以应对和管理整个食品链的食品安全风险;促进公共卫生、动物卫生、农业和其它部门之间进行多部门合作以加强沟通和联合行动;将食品安全纳入更广泛的食品政策和规划;从全球考虑并在地方采取行动以确保国内的食品生产在国际上是安全的。

食品安全的新威胁不断涌现。食品生产、销售和消费方面的变化;环境变化;新出现的病原体;抗微生物药物耐药性——所有这些都给国家食品安全系统带来挑战。旅行和贸易的增加提高了污染国际传播的可能性。

为此,世卫组织表示,要在今年“世界卫生日”期间大力开展宣传行动,提高人们对食品安全重要性的认识,加强从农场到餐桌的食品安全,强调每个人都能够为保证食品安全作贡献,并进一步推广使用世卫组织的《食品安全五大要点》,为销售商和消费者提供处理和制备食品的实用指导。这五大要点分别是:保持清洁、生熟分开、安全煮熟、在安全的温度下保存食物,以及使用安全的水和食物原料。

食品安全是项共同责任。必须沿着从农民和生产商到销售商和消费者整个食品生产链开展工作。例如世卫组织的《食品安全五大要点》为销售商和消费者提供了处理和制备食品的实用指导: